目录：
第一章：12个月水果该怎么吃
第二章：最平民的 超级食物
第三章：春吃芡实 保养脾胃
编者按：一年有12个月份，每个月份气候特点不同，养生重点也不同，就连吃水果也是。那么12个月水果该怎么吃呢？
12个月水果该怎么吃
一月：猕猴桃
“果中之王”猕猴桃含有亮氨酸，苯丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质钙，磷，铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
二月：甘蔗
“补血果”甘蔗含水分比较多，占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖，葡萄糖及果糖，含量达12%，极易被人体吸收利用。
注意：如果吃到瓤红色的甘蔗，会中毒。冬天吃甘蔗，最好将其切成20~30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮尺，比生吃更甜。
三月：菠萝
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖，盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
注意：过敏体质者应慎重食用。