连日来，房县局积极行动，加大市场巡查频率，开展元宵市场专项整治，努力营造安全、放心的节日消费环境。
开展快速检测。对超市、集贸市场、小食品店内销售的元宵进行随机快速检查，对有质量问题的，责令商家及时下架，并依法处理。同时，与知名元宵生产厂家联合开展打假行动，净化元宵节市场。
强化监督检查。一方面，查看元宵有无检验合格证明，有无厂名、厂址、生产日期、保质期和QS标志等，严查销售“三无”元宵的行为;另一方面，对元宵销售环境进行检查，凡不是冷冻销售，或冷冻条件未达到要求的，责令立即整改。检查时，督促元宵经营户严格落实进货查验及进销货台帐等法定义务，把好元宵质量准入关。
加大宣传力度。通过电视、广播、食品安全信息网等媒介发布消费警示，提醒消费者在购买元宵时注意查看厂名、厂址、生产日期等事项。及时发布元宵质量抽检结果、不法商家及不合格元宵品牌等信息。公开举报投诉电话，方便消费者对元宵质量问题进行举报。对消费者的投诉，快速反应，认真处置，及时查处，切实维护广大消费者的合法权益。
加强督导问责。建立食品安全监管工作包保责任制，将监管责任目标逐级分解，做到分工到人、责任到人，并加强层级督导，确保元宵节市场监管不留死角、不留盲点。建立责任追究制，对发生食品安全事故的，依法依纪追究相关责任人的责任。
截至目前，该局共检查食品流通经营户106户，下达责令改正通知书5份，取缔证照经营者1户，查扣涉嫌“三无”元宵5.3公斤。
食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。