为保证春节期间食品消费安全,让广大市民祥和平安地度过节日,2月11日上午,副市长李守银带领银川市市场监督管理局相关人员对我市部分食品生产、流通企业和餐厅进行了专项检查。
检查组先后来到宁夏承润食用油有限公司、新华百货连锁超市宁阳店、桂里香禾烘焙坊和东港火锅一品私房菜餐厅等进行检查。在宁夏承润食用油有限公司,检查组先后对食用油的生产车间、化验室和留样室进行了认真检查。
在新华百货连锁超市宁阳店,检查组详细检查了蔬果、肉品的索票索证及检验检疫等记录是否完善,现场加工制作柜组是否悬挂有自治区下发的食品生产加工小作坊准许生产证。在桂里香禾烘焙坊,检查组叮嘱该作坊负责人,使用食品添加剂一定要严格按照食品安全要求操作,不能出售过期食品。
在东港火锅一品私房菜餐厅,检查组详细检查了该店的调料保管和凉菜留样记录,要求供应的年夜饭一定要保证食材新鲜,各项原材料进货做到索票索证,生产方可溯源。
检查组表示,下一步将对我市食品生产企业、流通点进行拉网式检查,确保节前食品消费市场安全。
截至2月6日,市场监管局共取缔无照经营食品27户,捣毁制售窝点3个,查扣一窝点无证生产的江米条、锅巴等小食品7000余斤;立案查处食品违法案件8起,结案6起、收缴罚没款2.78万元;对4家大型超市下发《责令改正通知书》,下架食品60袋(瓶)、肉品215.6公斤。
此次整治将“两节”期间市场热销的酒类、肉制品、乳制品、食用油、米面制品、儿童食品作为监督检查和执法打假的重点,重点打击使用有毒有害物质、非食品原料生产加工食品和非法使用食品添加剂、非食品包装材料的违法行为以及食品分装企业标识不合格、名不符实和超范围分装等违法行为。
中小食品生产企业、作坊式生产加工企业、有制假劣迹和质量不稳定的食品生产加工企业、食品生产加工小作坊也是监管和整治重点,要求企业严格按标准组织生产,严格执行出厂检验制度,做到不合格产品不许出厂(坊)。