记者从国家食药监管总局获悉,去年下半年,各地食品药品监管部门在教育部门的大力配合下,集中开展了儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治活动,累计查处不符合食品安全标准和要求的食品及食品添加剂81157.76公斤,取缔无证经营户6426户,取缔非法流动摊贩10548户,吊销食品经营许可证683户,有效深化了校园及其周边食品经营市场环境,切实维护了广大师生的身体健康。
在专项整治活动中,各地食品药品监管部门采用“不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同和接待,直奔基层、直插现场”的“四不两直”的方法,采取飞行检查等方式,深入校园及其周边食品经营单位等进行现场抽查,一级抓一级,层层抓落实,保证了各项工作部署、推进、落实到位。
全国共出动执法人员1030938人次,检查校园及其周边食品经营户784718户次,检查校园及其周边餐饮服务单位396695户次,发现存在突出问题或风险隐患的食品经营者53713户次;监督抽检食品50135批次,抽检发现不符合食品安全标准的食品2962批次;查处违法案件7750件,移送司法机关46件。
下一步,食品药品监管部门将在总结借鉴此次专项整治工作经验的基础上,多措并举,全面做好2015年儿童食品和校园及其周边食品安全监管工作。
一是加强顶层设计,配合教育部门出台强化学校和托幼机构食堂食品安全管理工作指导意见,进一步落实学校负责人的食品安全主体责任和教育部门的管理责任;
二是在学校食堂积极推广“明厨亮灶”,力争2015年底学校食堂全面实施“明厨亮灶”,努力促进学校食堂食品安全实现社会共治;
三是持续深入开展春季、秋季学校食堂食品安全专项检查,全面查找隐患,积极防范风险,逐年减少学校食堂食物中毒事件的发生,杜绝死亡病例的出现,全面保障广大师生的食品安全。
儿童食品安全问题不容忽视
近年来,有关儿童食品安全问题屡屡发生。最近媒体又曝出儿童牛奶含有多种添加剂,会增加儿童肾脏和肝脏的负担,孩子要少喝,儿童的身体健康又一次成为商家利益驱动下的牺牲品。
现在老百姓的生活水平虽然提高了,但食品安全事故却不时地发生。不少人感慨,小时候虽然生活条件不如现在,零食也不如现在种类繁多,却鲜有食品安全事故发生。众所周知,儿童食品中添加多种添加剂会对孩子的身体造成很大伤害。但是在利益的驱使下,如今不少商家昧着良心随意使用添加剂,以致于食品安全事故一波未平一波又起。尤其是校园周围儿童食品更是存在多种隐患,这些食品价格低廉,包装简易,甚至有的食品还未出售,包装袋已有缺口,受到的污染可想而知。
孩子们爱吃的零食甚至连生产日期都找不到,违禁添加剂更是明目张胆地写在包装袋上。此外,一些小摊上经常售卖色泽鲜明的食品,这些亮丽的食品多为人工着色剂染色而成,而人工色素进入人体后,由于代谢周期长,会加重肝、肾、脾的负担,尤其对儿童而言,潜在的危害很大。若长期过多进食含人工色素的食品,会影响神经系统发育,极易让孩子出现躁动、情绪不稳、注意力不集中、自制力差、思想叛逆、行为过激等不良行为。因此,家长应尽量让孩子多吃天然食品,不要购买颜色太鲜艳、味道太香浓的加工食品。
儿童正处在身体、智力发展的关键阶段,不安全的食品对儿童的生长发育造成的伤害或多或少都会发生,可能是一时性的,也有可能是长远的。所以,如何保障儿童食品安全成了全社会关心的问题,这就需要家长们平时多留意,培养孩子形成正确的生活习惯,合理、科学的膳食,尽量避免孩子购买质量安全不达标的零食。同时,有关部门要做好监管工作,严打食品领域的违法行为,切实保障儿童食品的安全,还孩子们一片健康成长的晴空。