2月4日，全市食药安委成员(扩大)会议召开，贯彻全省食药安委会议和市委六届四次全会暨全市经济工作会议精神，明确职责，落实任务，加强我市食品药品安全监管工作。副市长汤艳及市食药安委成员部门相关负责同志参加会议。
2014年是食品药品监管体制改革的重要一年。全市各相关监管部门强化综合治理力度，着力构建监管长效机制，较好地完成了食品药品各项工作任务，继续保持了全市食品药品安全形势的平稳向好态势。全市食品药品监管体制改革基本完成，监管体制进一步理顺，监管职能得到加强;各类风险隐患及违法违纪行为得到有效纠治和查处，食品药品市场秩序进一步规范;食品药品安全宣传及投诉举报渠道进一步拓宽，食品药品安全社会共治格局初步形成。
就切实做好当前食品药品安全工作，汤艳要求，要统一思想，切实增强食品药品安全工作的使命感和责任感。各县(区)、各有关部门要充分认识做好新体制、新形势下食品药品安全工作的极端重要性，进一步增强责任感和使命感，以对人民群众高度负责的态度，把握主线、守住底线、筑牢防线，确保全市食品药品工作形势持续稳定、安全。要强化措施，统筹抓好食品药品安全领域各项重点工作。各县(区)、各部门要进一步落实食品药品安全责任，细化措施，层层推进，确保不出现严重的食品药品安全事件;不出现系统性、区域性食品药品安全事件;不出现舆论热点问题。要协调推进，加快形成食品药品安全监管工作整体合力。强化食品药品监管机构建设，大力加强监管能力建设，密切部门间配合协作，实现监管工作的无缝衔接，切实维护全市食品药品市场良好秩序，确保全市人民饮食用药安全。
会议宣读了《关于调整辽源市人民政府食品药品安全委员会成员部门的通知》;市食药安委成员相关部门递交了食品药品工作目标责任书。
食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央农村工作会议在北京举行，习近平在会上发表重要讲话。会议强调，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对执政能力的重大考验。食品安全，是“管”出来的。