本文导读：春节即将到来，这时候很多糖尿病患者的发病率也将提高，原因是没有饮食的禁忌，那么糖尿病患者的饮食禁忌有哪些呢？
春节即将来临，据卫生部门统计资料表明，每年春节前后，老年人的发病率明显增高，其中以心脑血管病和糖尿病、胃病等慢性疾病的复发或加重为多。因此在我们享受过年带给我们的欢乐喜庆的同时，也不要忽视健康，不要让原本就患病的身体雪上加霜。
那么，如何才能使糖尿病患者开开心心、平平安安地过好节呢?专家给出了以下几点建议。
一、管住嘴，保证合理饮食。
过年过节，家人团聚，不弄点好吃的实在说不过去。但高兴起来，也不能忘了自己的病，该吃多少，还得算着来，切忌暴饮暴食。兴致一来，喝点酒也无妨，但要控制量。南京大学医学院附属鼓楼医院内分泌科朱大龙教授提醒，糖尿病患者每天喝葡萄酒一定不超过100毫升，啤酒不超过350毫升，不要喝白酒。另外，空腹饮酒可能造成低血糖，也要避免。
如今过年，总少不了要下馆子吃几顿。此时，除了要控制食物的量，还要注意吃饭的顺序。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明指出， 凉菜 热菜 汤 主食 的上菜顺序并不适合糖尿病患者。一般来说，胰岛素会在餐前注射，某些降糖药也要求和第一口饭一起吃。平时在家里，用完药就可以马上吃饭，以保持血糖稳定。但外出下馆子，用餐时间拉长，且先上桌的都是以蔬菜和肉类为主的凉、热菜，碳水化合物供应跟不上，可能会导致低血糖。所以，糖尿病患者在外就餐时，应该主动要求先给自己上一份主食，配着菜一起吃。
此外要注意的是，无糖糕点也不能随便多吃。因为无糖是指没有蔗糖，但粮食的主要成分淀粉是多糖，和蔗糖一样会分解成血液中的单糖，吃得多了一样会出现高血糖。如果亲朋子女送来了一些保健品，也要谨慎一点，最好在医生指导下决定吃不吃，或者怎么吃。
二、静下心，保持情绪稳定。
看电视或电影时，亲朋聚会时，不要大喜大悲，因为情绪波动过大会导致血糖不稳。
三、睡好觉，规律作息时间。
不管是娱乐打牌，还是看电视，都不要熬夜。生物钟被打乱或过度疲劳，都对病情不利。并且，最好在天放亮后就起床，别过早，也别过晚，这样才能养精蓄锐，保持充足的体力，对抗疾病。
四、按时吃药，及时检测血糖。
相比较偶尔打破生活规律可能带来风险，漏服药物显然严重许多，极可能导致血糖的失控。因此，不管是胰岛素、降糖药，还是多数2型糖尿病患者需要搭配使用的胰岛素增敏剂，都得掐好点使用，一样不落。春节期间，糖友们一定要及时监测血糖，防止出现急性并发症。血糖波动大的患者，建议在现有糖尿病药基础上加服帮助控糖和防止并发症效果显著的胰岛素增敏剂太罗。
胰岛素增敏剂太罗，每日只需1片，即可提供24小时血糖的稳定控制，且服药时间不受饮食限制，显然从使用方便性上具有优势。不仅如此，胰岛素增敏剂太罗在提高胰岛素敏感性的同时，还能起到改善患者血压和血脂代谢异常、延缓心血管等并发症的作用。这对于合并高血压或高脂血症的糖尿病患者来说，就相当于多加了一层保护，可谓一举多得，让糖友们能够更放放心心地过个好年。
糖尿病病人的饮食注意：
一、低钠高纤维素饮食。
高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重 糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利 于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物。
二、限制脂肪类和蛋白质的摄入量。
糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和 蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以，必须严格限制动物内脏、 蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂 血症。
糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说，糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。
三、量的主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须限量。否则，病 情将无法控制。
糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、 水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重 病情，干扰糖尿病的治疗。所以，必须禁止食用。
四、忌辛辣食物。
糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、 芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。
五、远离烟酒。
酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可 使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药 物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。
吸烟有百害而无一利，烟碱可以刺激肾上腺髓质激素分泌，诱使血糖升高;吸烟可导致外周血管收缩，影 响胰岛素和其他降糖药在血液中的运行和吸收。吸烟能诱发血管痉挛，损害血管内壁，而糖尿病又易于合 并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。上述二者相互影响，可以发生冠心病、心肌梗死、顽固性下肢溃疡、中 风等严重并发症。因此，糖尿病患者，必须忌烟。
六、少吃酸性食品。
糖尿病患者的体液多呈酸性。谷类、鱼、肉等食物基本上不含有机酸或含量很低，口感上也不显酸味，但在人体内彻底分解代谢后，主要留下氯、硫、磷等酸性物质，所以营养学上称其为酸性 食物。而酸性体液对糖尿病不利，因此，糖尿病患者的饮食上要少吃这类食品，多吃带绿叶蔬菜，使体液呈弱碱性 ，吃生菜对本病就有较好的疗效。
（责任编辑：黄志伟）