白酒加金箔能不能喝
重庆晚报记者就健康问题采访国家卫计委，暂未获回应
昨日，有媒体就国家卫计委1月28日发布《关于征求拟批准金箔作为食品添加剂新品种意见的函》的报道，一石激起千层浪。就此接受重庆晚报记者采访的业内人士均表示，黄金是贵金属，加入白酒中饮用是否有必要值得商榷。
国家卫计委暂未回应采访
据有关媒体报道，根据该函，此次拟作为食品添加剂的金箔使用范围仅限于白酒，最大用量为0.02克/公斤。目前金箔作为食品添加剂加入白酒，已在走程序，征求意见的最后截止时间为2月20日。
征求意见稿除对用量及范围作了规定外，还描述了具体的生产工艺：将纯度为99.99%纯金以物理方式将其气化，使其均匀分散成小分子，再将这些小金分子重新堆栈排列，以精准控制分子磊晶堆栈的方式，形成食品添加剂金箔。此外，还有感官及技术要求等，比如要求状态是粉末或微小薄片。
征求意见稿没有说明白酒中填加金箔的理由。国家卫计委为何在此时发布这个函件?之前是否已组织过相关专家，就金箔加入白酒对食用者身体健康的影响做过研究?这是不是一种创新?昨日，重庆晚报记者与国家卫计委宣传司联系求证此事，对方称应联系该委新闻热线。随后，记者多次拨打宣传司工作人员提供的新闻热线电话均无人接听。下午近5时，该电话终于接通，接电话的工作人员要求以书面方式提问，加盖单位公章并附采访函后等待答复。截至昨晚8时，对方一直没有回复。
众多酒业专家表示无法理解
对国家卫计委拟将金箔作为食品添加剂的候选项之一，并允许将其加入白酒中饮用，酒类协会专家表示对无法理解。