为确保人民群众“舌尖上的安全”的工作，切实抓好春节期间食品安全保障工作，近日，市北区食药监局在全区范围内开展食品安全大检查。
一是全面覆盖。按照属地管理，分级负责的原则和“一把手负总责”的要求，对辖区进行全面“拉网式”大巡查，做到不留盲区、不留死角。
二是突出重点。重点检查商场超市、批发市场、集贸市场、展销会等重点部位，强化对肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、食用油等重点品种的检查力度。
三是结合时令。加强对学校周边重点单位及区域，对节令性食品(如水饺、元宵)及节日期间热销产品(如肉制品、酒类等产品)等重点产品的监督检查，确保人民群众度过欢乐祥和的节日。
1月28日,青岛创建国家食品安全城市暨治理餐桌污染动员大会召开,会上,青岛市公布了《青岛市创建国家食品安全城市工作方案》,青岛市政府与各区(市)政府签订了创建国家食品安全城市责任书。
《方案》要求,“创城”工作要通过国家食品安全城市创建试点工作,达到食品安全整体状况良好、食品安全治理水平稳步提高、公众满意度显著提升三个目标。据了解,“创城”的主要任务是完善组织管理体系、加强监管能力建设、加强食用农产品质量安全源头治理、强化日常监督执法、落实企业主体责任、提升应急处置能力、促进产业健康发展。
山东是创建国家食品安全城市的4个试点省份之一,青岛是省内5个试点城市之—。“食安青岛”将建立问题食品召回制度,及时发布、召回问题食品,问题食品召回率将达到100%。青岛市还将增强食用农产品检验能力,农产品批发市场食用农产品检测室设置率达到100%,农贸市场食用农产品检测室设置达到90%。确保今年实现食品安全群众满意度达到72%,力争达到75%。