日前，菏泽市食品药品监督管理局公示2014年11月份全市食品安全监督抽检结果，共抽检136批次产品，其中9个批次产品不合格，合格率为93.38%。
本次抽检覆盖全市各县区，涉及食品生产、流通、餐饮等多个环节，兼顾城市和农村，突出学校周边等重点区域。共抽检粉条30批、葡萄酒41批、消毒餐饮具30批、速冻米面制品10批、凉皮8批、肉丸11批、糕点6批，共计136批次。经检测，其中127个批次合格，9个批次不合格，合格率为93.38%。
据了解，被抽检的9个不合格产品均为粉条含铝超标，在粉条加工过程中添加了硫酸铝钾(铵)，而根据GB2760-2011《食品添加剂使用标准》规定，作为膨松剂、稳定剂的硫酸铝钾(铵)的使用范围不包括粉条等淀粉类制品，属于滥用食品添加剂的行为。
根据《食品安全法》等有关法律法规，对本次监督抽检的不合格产品，菏泽市食药监局已责成相关县区加强监管，依法对不合格产品作出处理。采取针对性监管措施，确保问题根源得以消除。
菏泽市食品药品监督管理局工作人员提醒消费者，及时关注市食品药品监督管理局网站、微信“菏泽食品药品安全”、微博(菏泽食品药品监管)和12331手机短信平台公告发布的食品安全相关信息，做到合理、科学、安全消费，遇到食品安全问题，及时拨打12331投诉举报电话。
从健全食品安全监管体系着手确保“舌尖上的安全”
从相关部门获悉，2014年，达州市在保障“舌尖上的安全”上狠下功夫，全年无较大以上食品安全事故发生。
去年，达州市从健全食品安全监管体系着手，全面完成了市、县两级食品药品监管体制改革，明确了地方政府食品安全主体责任，整合了食品安全监管职责，实现了对食品从田间到餐桌的全过程监管。同时，制定出台食品安全责任目标考核办法，每半年考核通报一次。
在食品安全“亮剑”行动中，全市共检查食品生产经营单位2.4万余户，责令整改5800余户，下架问题食品10余吨，立案查处537件，移送司法机关29件，抓获犯罪嫌疑人7人，处罚款192万元，捣毁制假售假窝点26家。
为切实提高市民的食品安全意识，我市还大力开展“食品安全行”活动，推进食品安全科普知识进农村、进社区、进企业、进家庭，发布食品安全信息1639条，发放安全手册3万余份，举办大型应急演练1次。