已逾耄耋之年的刘敏如,依旧体态优雅,精力旺盛地出诊、参加学术研讨。作为第二届国医大师中唯一的女性,她一直备受关注。当被问及何以能保持这么旺盛的精力,刘敏如笑笑说:“我的养生方式说来也简单,总结起来就六个字:自在、自律、自为。”国医大师刘敏如的养生之道就是:自在、自律、自为。
自在生活随性
“任性”、“不拘束”是刘敏如常对自己的形容。“我这个人经常是有话想说就说。有时候在一旁的朋友、同学都会善意地悄悄提醒我说话‘太直接了’。”作为地道的成都人,刘敏如有着典型“川妹子”的豪爽之气。
在生活中,这样的细节还有很多,虽已年过八旬,刘敏如说自己是“想睡就睡,说熬就熬”。“比如我要是想打盹了,就会放下手上的工作,去睡一会儿,无论谁也拦不住我。要是有工作需要加班加点,我也会睡得晚些,完全随性。”
说起养生的饮食秘籍,很多人都有不同的见解,而在学生们看来,老师刘敏如对吃的东西一点都不忌口。“很多人觉得老年人不应该吃肉或者少吃肉,担心胆固醇高,但老师却经常吃肉,还常常吃肥肉。”“我不挑吃,喜欢吃就多吃些,但不会只吃喜欢的。”这似乎成为刘敏如饭桌上的箴言,每次和学生吃饭,学生都专门为她点一些适合老人家吃的菜,都被“批评”:不要特别照顾我,你们吃啥我就吃啥。
自律吃得均衡
刘敏如追求生活自在,享受随意,同时她又是一个很有自律的人。“虽然追求自在,但在工作上绝对还是要自律。”她说,“自在和自律,看起来有些矛盾,但只要把握好度,掌握好平衡就很好了。”谈起自律,刘敏如有自己的理解。
对于饮食,刘敏如虽然“百无禁忌”,但对于基本营养的摄入,她却有着严格的要求。“每天我一定保证吃鸡蛋和牛奶,保障基本蛋白质的摄入。由于条件限制,不一定每餐都能保证食物的种类丰富,但每天饮食的总量应该注重多种营养素的均衡。”午餐多吃些高蛋白类的食物,晚餐就不妨多吃些蔬菜、水果,有益于消化也能补充膳食纤维和维生素。