我们平时吃的海带，其营养价值非常丰富，尤其是碘含量非常高，可治疗“粗脖子”病，那么在日常生活中海带的做法有哪些?我们常吃的凉拌海带丝的做法是怎样的?现在就让我们一起来了解海带对我们健康的起着怎样的作用。
海带的营养价值
1、防治甲状腺肿。
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;>>>海带的营养价值 揭海带不可忽视的禁忌
2、降压。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;
3、降脂。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;
4、抑制肿瘤。
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;>>>吃海带的4大禁忌与N种功效
5、提高免疫力。
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一;
6、降糖。
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的;