狐狸肉因腥臭味较大一般上不了餐桌，而是作为饲料供貉子、水貂等食用。2日，郯城县庙山镇安监办、派出所、食安办等部门配合县环保局，对该镇一处以狐狸肉制贩“假狗肉”的窝点展开联合执法。现场查出并收缴“假狗肉”300余公斤，食用胶3袋，违规调料130余公斤。
3月2日上午11点左右，郯城县庙山镇环保办接到市民反映，薛庄一村村西南方向有加工厂常常将带有油渍的污水随意排放。郯城县庙山镇安监办、派出所、食安办等部门的工作人员立即到达现场。
“我们到时，加工点的主人逃跑了，只剩下几个工人在干活。经过询问、调查，目前已经确定这个加工点是将狐狸肉煮熟、加工后当做狗肉往外销售的。”庙山镇安监办、环保办主任周义告诉记者。
执法人员通过了解得知，加工点的老板并不是本村人。之前在河东区潘家湖村就曾将狐狸肉制成假狗肉卖出去，后来河东区潘家湖村进行整治清理。去年年底，此人就搬到庙山镇薛庄一村租了个废弃养殖场继续加工，刚过了1个多月就被查了。
“现场脏乱不堪，带有油污、血渍的脏水随意往外排放。查出的成品”狗肉“有十多箱，加上煮好的半成品和台子上的生肉，总数有300多公斤。”周义对记者说。另外，该加工点没有相关部门颁发的许可证件，也没有食品安全生产制度，从业人员也无健康合格证明，不具备食品生产的条件，纯属非法加工。
狗肉，又叫“香肉”或“地羊”，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。在粤语地区也叫“三六香肉”。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。在中医上，认为狗肉有温补肾阳的作用，对于肾阳虚，患阳萎和早泄的病人有疗效。