夏季暑湿重 怎样饮食调养

时间:2022-11-11 阅读:18 评论:0 作者:admin

本文导读:夏季暑湿重要怎么饮食调养?夏季防暑祛湿,在饮食上要注意多吃清热解暑食物,注意卫生,也可以煲些祛湿汤来喝。


  夏季暑湿较重,在饮食调养方面要注意祛湿防暑,中医认为,夏季暑湿要注意健脾祛湿,要适当吃些清热解暑食物,比如冬瓜、荸荠、梨等,饮食要清淡、少吃冰冷辛辣的食物,下面我们来看看夏季暑湿的饮食养生方法。

1、适当吃清热解暑之品

中医认为: 夏属火,其性热,通于心,主长养,暑邪当令。 具有清热祛暑功效的食物有鲜藕、绿豆、冬瓜、西瓜、竹笋、荸荠、苋菜、莼菜、梨等,既能清解暑热,又能清泻身体产生的内热。也可服用有甘寒清暑或辛凉散发功用的中药,如菊花、荷叶、竹叶、金银花、连翘、薄荷等。

2、饮食宜清淡

在夏季尤应以清淡饮食为主,因此时人体应季变化阳气宣发,常吃肥甘厚腻,会加重脾胃负担,致脾阳虚弱而生痰湿。清淡饮食中,主食要以五谷杂粮为主,副食以豆类、蔬菜、水果、菌类为主,肉类要少食、淡食。烹饪宜清蒸、水煮,少放油盐,尽量保持食物原味。《孙真人卫生歌注释》言: 三伏天,食物尤要淡味节减,使脾胃易于磨化,则腹疾不生。

3、不应恣食生冷

《孙真人卫生歌注释》中指出: 盛暑之时,伏阴在内,腐化稍迟,瓜果园蔬,多将生痰,冰水桂浆,生冷相值,克化尤难。 夏暑炎热,阳气宣发在外,阴气郁于体内,如果食用过多生冷的瓜果蔬菜,会使寒湿盛于体内,不容易被脾胃所运化。《摄生消息论》亦认为: 夏季心旺肾衰,虽大热,不宜吃冷淘冰雪、蜜冰、凉粉、冷粥,饱腹受寒,必起霍乱。少食瓜茄生菜,原腹中方受阴气,食此凝滞之物,多结症块。 夏季适当吃些冷饮,可清热消暑解渴。但如果恣食生冷,就易损伤脾胃阳气,违背 春夏养阳 的原则,还可能引起胃痛、腹痛、腹泻等消化系统疾病。尤其是老年人脾胃阳气已渐衰,过食生冷会进一步损伤机体阳气。儿童消化机能尚未充盈,夏季又易感暑热湿邪,如常吃生冷食物易损伤脾胃运化功能,出现食欲不振、腹痛、大便异常等症状,久之就会造成胃肠疾病。女性有经、带、胎、产的特殊生理现象,易气虚血亏,所以女性更不能恣食生冷,经期、产后更要注意,过食生冷不仅伤害脾胃阳气,还可造成宫寒等病症。

4、注意饮食卫生

夏暑季节,致病微生物极易滋生繁殖,食物易变质、腐败。而且在夏天人们喝水多,胃酸被稀释,消化道的防御功能会减弱。如果不注意饮食卫生,就很容易患肠炎、痢疾等肠道传染病。因此,要养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯,预防夏季消化道疾病的的发生,谨防 病从口入 。

5、长夏重视健脾祛湿

长夏与脾相应,这个时候天气闷热多雨,人体较易感受暑湿之邪。脾性喜燥而恶湿,若脾阳为湿邪所遏,脾胃失其健运,就会产生脘腹胀满、食欲不振、大便稀溏、小便不利等病症,所以饮食中可加用些健脾胃祛暑湿之品,如茯苓、白术、薏米、佩兰、藿香、扁豆、莲子、白豆蔻等。

6、推荐夏季祛湿汤

冬瓜薏米排骨汤

材料:冬瓜、猪排骨、薏米、盐、姜、葱。

做法:

1、排骨洗净,入沸水中焯2分钟去血水,捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。

2、冬瓜不要去皮,洗干净,连皮一起切块;姜切成2片。

3、排骨放进煲汤锅,一次性注入足量水,大火烧开后,去浮沫,下料酒、姜片改小火煮。


上面为大家介绍了夏季暑湿的饮食养生方法,夏季要注意防暑祛湿,也可以喝一喝上面介绍的冬瓜薏米排骨汤。

(责任编辑:林小萍)

本文链接: https://bbs.lanchong123.com/?id=27771 转载请注明出处!