银耳汤怎么做 美味银耳莲子汤的做法

时间:2022-02-14 阅读:12 评论:0 作者:admin

  银耳大家都熟悉,有滋阴养胃的作用,美容养颜,银耳汤大家都吃过,做起来也很简单,只要跟着小编的步骤做就行了,下面就一来来看看银耳莲子汤的做法!

  1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

  2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。

  3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。

  4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。

  5、莲子易熟稍后放入。

  6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。

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