很多人认为学生上学一坐一整天根本消耗不了什么能量，但是家长们只要仔细想想自己的上中学的时候牛一样的胃口就可以理解现在的中学生们那么能吃的原因了。多数中学生虽然都没有什么运动的习惯，但是每天坐在教室里听讲做作业也是非常费脑的，所以家长在日常的生活中给孩子做一份营养美味又补脑的早餐是十分必要的。
中学生在现在的中国来说是非常庞大的一个群体，但是基本上一家一个都是头一次“伺候”中学生，所以一家人中了解这些知识的人毕竟是不多。下面就来讲述一下相关的知识。
营养早餐食谱
(一) 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。
豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。
(二) 燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。
燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。
菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。
什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
(三) 黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。
黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。
鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。
苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。
食谱一
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)