为确保春节食品市场安全，内蒙古阿拉善盟额济纳旗质监局组织加强对面制品、熟肉制品、糕点、豆腐等春节热销食品开展安全大检查。
此次活动，该局主要检查食品加工单位的生产场所环境卫生是否符合要求，从业人员是否持证上岗，产品标签标识是否规范，原辅材料采购查验、食品添加剂使用情况是否符合要求。截至目前，额济纳旗质监局已派出执法人员27人次，对6家熟肉制品、1家风干肉、3家糕点、5家面食、1家豆腐、1家食用油、1家白酒、1家纯净水厂进行了检查，共下达《责令整改通知书》2份，限期整改2家。在食品监管巡查过程中，执法人员还详细告知食品生产经营者有关食品安全法及相关配套法律法规的要求，增强经营者对食品安全知识的了解和运用，防止由于认知不到位而造成非有意性违法生产行为，强化食品生产者的食品安全红线意识。
同时，为做好节日期间特种设备安全保障工作，额济纳旗质监局还对达镇地区的重点特种设备安全使用状况进行了检查。对锅炉使用单位的特种设备使用登记、检验合格期、作业人员证件、安全附件等内容开展检查。
截至目前，该局检查特种设备使用单位13家次，检查特种设备34台套。对存在问题的4家企业均下达了特种设备安全监察指令书，责令改正。目前已有1家整改完毕，其余3家正在整改中。
根据世界卫生组织的定义，食品安全问题是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全要求食品对人体健康造成急性或慢性损害的所有危险都不存在，是一个绝对的概念，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。食品安全，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。该概念表明，食品安全既包括生产的安全，也包括经营的安全;既包括结果的安全，也包括过程的安全;既包括现实的安全，也包括未来的安全。