我们人体的甲状腺细胞，会合成和分泌一组甲状腺激素，这种甲状腺激素是人体必不可少的一类激素，对于人体内的各种代谢有着非常重要的作用，同时对于维持细胞的生命活动也是至关重要的。患上了甲状腺炎可以通过食疗来缓解病情，本文主要介绍甲状腺炎如何吃才是最健康有效的。
目录
1.甲状腺炎的概述 2.甲状腺炎和日常饮食是否有关系
3. 怎样吃可以预防甲状腺炎 4.甲状腺炎患者如何吃出健康
5.甲状腺炎患者的饮食治疗原则 6.勿犯甲状腺炎饮食7大错误
7.甲状腺炎患者吃海产品有益于健康 8.甲状腺炎必喝的紫菜汤
甲状腺炎的概述
甲状腺炎是一种比较常见的甲状腺类疾病，临床表现多种多样，同一种类型的甲状腺炎在不同时期，可以表现为甲状腺机能亢进、甲状腺功能减退、弥漫性甲状腺病变，甚至还可以表现为甲状腺结节，一旦患上甲状腺炎会给患者的生活带来很多的影响。
甲状腺炎和日常饮食是否有关系
日常生活中大家应该对甲状腺炎是不陌生的，但是有很多的人对这种疾病并不是怎么的了解，这种疾病对他们的危害是很大的它影响着我们的身体健康与生活，那么大家知道日常饮食跟甲状腺肿大有没有关系呢?
根据这种说法，科学家们对此做了大量的研究，研究此种说法是否有科学性，结果显示甲状腺肿大与某些食物有一定的相关性。
专家说如果长时间的吃卷心菜和木薯，就会增加我们患上甲状腺炎的可能性，因为卷心菜和木薯都是含有有机氰化物的食物，这种物质会直接的影响到人体内碘化物的氧化，进而影响甲状腺激素的合成，导致甲状腺代偿性增大。
其次是一些水果类，如栗子和核桃也会引起甲状腺肿大。
豌豆、萝L、花生以及大豆含有5-乙烯-2-硫氧氮五圈，长期食用这些食物也会，导致甲状腺肿大。甲状腺肿大和饮食有关吗?
其实，大豆会防碍肠道内甲状腺激素的重吸收，导致粪便中的甲状腺激素丢失，从而出现了甲状腺激素不足的情况。
现在大家是不是知道了，甲状腺肿大跟日常饮食是有关系的了呢，建议大家在日常生活中，多了解这种疾病对我们的健康是很有帮助的，可以帮助我们在生活中合理的饮食，还可以及早的发现异常，以免耽误病情。