豆腐在我们的日常饮食里面是一种比较常见的食物了，豆腐的口感嫩滑爽口，而且营养价值也很丰富，经常食用对我们的身体健康有很大的好处。那么你知道豆腐怎么做好吃吗？今天小编就来推荐给你3款健康营养的豆腐食谱，快来学习一下是怎么做的吧。
一、椰皇豆浆乳酪
原料：豆浆、蛋清、豆腐。
做法
1、将豆腐捣碎。
2、将豆浆、蛋清、豆腐放入锅中熬20分钟即可。
厨师点评：此菜制作简单，可做为开胃饮品食用。
二、珍菌养生豆腐
原料：珍菌(超市有售，也可用金针菇替代)、鲜笋、豆腐、柠檬。
做法
1、将鲜笋放入锅中煮熟，平铺在盘子上。
2、将豆腐切成10厘米左右的方形，放到锅中煎至金黄色，铺在鲜笋上。
3、将珍菌放入锅中炒熟，放在豆腐上即可。
4、柠檬作为点缀，也可以作为调味品，放在盘子边缘。
厨师点评：鲜笋的营养价值很高，煮的时间过长会破坏其成分，8分钟为最佳。
三、松茸竹笙豆腐
原料：松茸、豆腐。
做法
1、将松茸切片，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟。
2、在蒸好的菜上，浇汁即可。
厨师点评：松茸是一种食用菌，伞状，具有极高的营养价值，超市有售。
总结：通过小编上文的介绍，你知道豆腐怎么做好吃了吗？你知道小编推荐的有哪3款健康营养的豆腐食谱吗？这些食谱你都学会怎么做了吗？大家不妨尝试着这些做法，不仅健康营养，而且味道也一定不会让你失望的。
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