本文导读：兔肉美味营养，还能治疗疾病，兔肉可以治疗哪些疾病呢？兔肉的药膳食疗有哪些？
兔肉是美味的食物，兔肉脂肪含量低、蛋白质含量高且容易被人体吸收，常吃兔肉并不会使人发胖，兔肉中的胆固醇含量少，常吃兔肉能防止高血压、动脉硬化、冠心病等疾病，适合老年人吃。
中医学认为，兔肉能补中益气、健脾止渴、凉血解毒，可治疗热气湿痹、消渴羸瘦、小便不禁等症。因此常吃兔肉有很好的保健养生治病功效，下面介绍几款兔肉的药膳食疗方：
一、兔肉山药羹
材料：兔肉500g，山药60g，天花粉60g
做法：兔肉洗净切块，放入锅中加水适量，放入山药和天花粉，煮至兔肉烂熟，取浓汁当茶饮用。
功效：生津止渴，用于治疗消渴病。
二、淡兔汤
材料：兔肉约1kg，黄酒2匙
做法：兔肉切大块，放砂锅中加水中火烧开，加入黄酒慢炖4小时即可。
功效：清补脾肺、养胃利肠、清热止渴，糖尿病患者可服用。
三、清蒸红枣兔肉
材料：兔肉500g，红枣15-20枚，调料适量