台湾约七成鸭血疑似鸡血冒充

时间:2022-10-24 阅读:8 评论:0 作者:admin

  摘要:“台中地方法院检察署”13日发布公告,新北市一家食品公司将只能当饲料使用的、被鸡只羽毛和排泄物污染过的鸡血,掺入其他原料制成“鸭血”,由于该公司供应全台近七成鸭血市场,恐波及一大批下游食品业者和消费者。

  据台中“地检署”公告,2月11-12日,当地警方与台中市、新北市卫生局共同稽查新北市“双鹏股份有限公司”,查扣原料9吨、散装半成品27460公斤、散装成品9320公斤、完整包装746包及储存桶2座,并将公司负责人彭某等8人带回。

  经审讯,彭某以“升旺饲料行”名义,向不知情的屠宰场购买屠宰过程中已被鸡只羽毛、排泄物等外物污染的、不能供人食用的鸡血,自2012年11月起,将掺有供饲料用鸡血的原料掺伪或假冒制成鸭血成品,贩卖给不知情的食品店家、火锅业者、食品加工厂和小吃店等,辗转供消费大众食用,以此牟取暴利,危害食品安全。目前,相关负责人已经地方法院批准被羁押。

  新北市卫生局副局长林金富在接受媒体采访时表示,双鹏供应全台近七成鸭血市场,合理怀疑全台所有大型通路商及传统市场都已沦陷,售出及被民众吃下肚的黑心鸭血“相信数量很惊人”。

  台中及新北市卫生局均表示,已要求双鹏停工,并将依据确认的下游厂商,要求业者将相关产品全面下架回收及销毁。

  近年来,台湾已发生塑化剂、问题淀粉、馊水油等多起食品安全事件,一些大品牌牵涉其中,令公众对食品安全感到忧心。

  饲料鸡血混鸭血狂卖全台 黑心人遭收押

  据台湾《中国时报》报道,台中市卫生局11日晚配合检警到岛内鸭血大宗供应商,新北市树林区双鹏公司、台中乌日区的下游工厂稽查,业者疑以合法掩护非法,在彰化、云林禽类屠宰场购入饲料用鸡血,掺入食器鸭血糕、猪血糕等火锅料,检警到场发现有员工正在焚毁帐册,带回彭姓负责人等5人讯问侦办。

  猪血糕等火锅料遭殃

  据了解,该案离职员工检举,质疑老板采购的鸡血有问题,且加入不明粉末,再据以制作鸭血糕、猪血糕。检警指挥台中市刑警大队、卫生局人员到该公司新北市树林区、台中市乌日区厂房 ,该公司主要产品为凤爪、鸭血、鸭肉丸、鑫鑫肠、米血糕等,被查出其合格禽血来源数量严重不足,因而意外发现搜购饲料用禽血。

  据查,彭姓负责人同时成立饲料行,长期向云林、彰化等地屠宰场采购饲料用鸡血。据指出,肉鸡屠宰场的鸡血,因生长期仅30天,水分含量偏高不易凝固,仅供饲料用,却掺入食品加工供消费者食用。产品都流向各大火锅店、大卖场,卫生单位正清查流向。

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