我们知道高血脂、高血压的人群要少吃盐分过高的食物，因此这类人群应该坚持低盐的生活方式，但是对于正常人来说，盐分的摄入还是要控制在合理的范围内，不要过高或者过低。70多岁的李老太太是小麦方面的专家，一直很注重养生的她突然得病了：吃什么吐什么，没胃口。经河诊断，她患了“低盐综合征”。
经了解，她已经半年没吃过咸的东西了。原来，经常看新闻的她发现，吃盐多对身体不好，她索性就把盐戒了，保姆炒菜放一点盐她都不愿意。另一名60多岁的老太太也是位养生高手，什么健康知识都学习，平时也很注意饮食，一次体检，她被诊断为高血脂。陈医生一问才知道，她听说吃核桃和花生好，补脑，降血脂，便经常食用。
以上两个例子说明市民对养生知识的注重，“但对知识理解不透彻，少吃盐不等于戒盐，而什么好东西吃多了，都会有问题。”除此之外，很多人选择食用保健品，如被宣传为“神水”的碱性水，补充电解质、纤维素的功能饮料等。
这些保健品实际上作用不大。“经过人类长期演化，我们的调节能力很强，人体有缓冲系统进行调整，只要饮食正常，人体内所需物质不会缺失也不会多。”保健品只能保证无害，有多大作用却没有得到确切验证，“它不像药品审核这么严格，要过四道关，经过五到十年时间才能上市。”
市民不要迷信食疗，如吃出来的病吃回去之类，“像贫血等病症只能以药疗为主，食疗为辅。”其实食盐中都含有微量的碘，因此每天的盐分摄入还是十分有必要的，千万不要随意的听信所谓专家的建议，对于这样的养生方法我们要有自己的甄别能力。