人体除了脏器之外，剩下的只有脂肪与水分，这两者在体内占有的百分比有明显的区别。人体内水分所占比在70%以上，日常正常的水分摄入可保持人体所需的量，有利于体内毒素的排出。但多数人认为，皮肤干燥与体内水分有密切的关系，这样的说法也只是答对一小部分而已。
人体水分正常的摄入可确保身体机能的正常运转，但它并不主导皮肤干燥的问题。决定皮肤干燥与否，主要与皮肤表面的皮脂有密切的关系。皮肤的滋润度主要看皮脂的健康度，也就是说，当皮脂出现一些列症状时，皮肤干燥及过油都可以表现出来。除此之外，还有诸多意想不到的原因使肌肤干燥及衰老。
一、皮肤干燥的原因
1、脂肪过多
随着生活节奏的加快，忙碌致使生活诸多习惯发生紊乱现象，就连日常饮食也有所变化。现代人都是以加工及即食食品代替正餐，饮食中会缺乏人体所需的维生素和矿物质的摄取，尤其是不吃早餐，或者晚餐吃太多、太晚，以及偏爱煎炸熏烤食物的人群，这些都会造成肌肤衰老的问题。
使用过多的油脂，不但不有利于身体健康，对皮肤衰老会起到加速的作用。脂肪令细胞功能混乱，易于癌变。食用错误类型的脂肪会引起一系列的连锁反应，在这些反应中游离基破坏细胞，毁坏并耗尽细胞的生命。所以，进入人体内的脂肪量，是一个人衰老的速度和患病机会大小的关键。
2、水分摄入少
皮肤的水润与人体正常摄入水分的量有密切的关系，水分又与皮肤中的油脂分泌有关联，三者之间互联。水是生命之源。让肌肤及时补充足够的水分，才是护肤之道的关键所在。水分如果摄取不够，会导致油脂分泌量不足，皮肤就很容易脱水，所以每天必须强迫自己喝6至8杯的水，但是不要喝富含咖啡因的饮料。
3、毒素无法排除体外
体内毒素产生并非只是自身排毒系统紊乱造成，其主要原因是便秘所致。便秘会让皮肤变得暗淡无光，宿便就会累积在肠壁中。宿便累积于大肠就会形成毒素，过后会让人体大量吸收。这些毒素若被人体吸收后，就会降低人体的抵抗力及免疫力。便秘的时候最容易皮肤干燥，脸颊长出黄褐斑，容易生出青春痘。严重者有口臭、体臭等。