金箔能否入酒，目前还处于国家卫计委征求意见阶段，尚未有定论，但市面上已经有多款“金箔酒”销售了!其中一款名为“金银酒”的产品，还配套有银箔酒。
国家食品安全风险评估中心相关负责人表示，虽然“金箔”已被证实少量食用对人体“无益也无害”，但银箔安全风险系数尚不明确。目前，青海省食药监部门已对生产“金银箔酒”的厂家进行调查。
卫计委尚未正式批准金箔入酒
1月28日，国家卫计委网站上贴出了将金箔作为食品添加剂加入白酒征求意见稿，此事经媒体报道后，一时引起社会热议。
新快报记者从该函的附件中看到，卫计委规定金箔的限定使用范围为“白酒”，最大用量为0.02g/kg。具体生产工艺是，“将纯度为99.99%纯金以物理方式将其气化，使其均匀分散成小分子，再将这些小金分子重新堆栈排列以精准控制分子磊晶堆栈的方式形成食品添加剂金箔”。
但至于为何在白酒中添加金箔，该函只字未提。
意见函称，此次向社会征求意见的截止时间为2月20日。也就是说，在卫计委正式批准之前，金箔在国内并不能作为食品添加剂添加进普通食品中。
多个网络商城出售“金箔酒”
然而，近日新快报记者发现，目前多个网络商城已有不同品牌的金箔酒在售卖。其中，京东商城、一号店等销售的全是来自日本、德国等外国的进口货，价格最低的是109元的德国爱特金箔伏特加(700ml)，最高的是688元的日本原装进口贺茂鹤大吟酿金箔清酒(720ml)。因进口产品身份，这些酒并不在限定销售范围内。
而在天猫商城“味蕾酒类专营店”，则有一款名为“青稞金酒”的国产“金箔酒”正在售卖，价格为120元/瓶。根据网页介绍显示，该产品为600ml的中度白酒，生产厂家是青海互助天泰青稞酒业有限公司，最近一月销售量为31笔。
“(你)从照片上就能看出来里面有金箔的，2011年左右出厂，口感肯定不错。”为了打消记者的疑虑，该店主还表示现在金箔已被允许添加进白酒中。
“食用银箔”也被加入酒中
“金箔酒”未获批即上市，“银箔酒”也跟风“现身”。新快报记者注意到，淘宝网另一家名为“青稞酒土特产”的钻石店铺，正在售卖一款名为“青稞金银酒”的产品。该产品配料表显示，除青稞、豌豆外，还添加了食用金箔和食用银箔。
见记者有意购买，店主又向记者推荐了另一款“青稞金银酒”。新快报记者看到，该款产品为大礼盒装，盒子上印有“金银”两字，生产厂家为青海虫草酒业有限公司。
“金酒带金箔，银酒带银箔，这款产品是含量最多的，所有产品都绝对保证是正规厂家生产。”该店主为表示所说属实，还承诺“假一罚十”。