香蕉属芭蕉科植物，别名甘蕉。原产印度，中国台湾、福建、广西、广东、云南等省区普遍栽培。
香蕉性味
甘、寒，无毒。
香蕉成分
果实含淀粉，蛋白质，脂肪，糖类，果胶，糖，胡萝卜素，维生素B、C、E等。叶含鞣质。
香蕉药理功效
生食止渴润肺，解酒毒，又为缓和滋养润肠剂，有降血压作用。
高血压：
香蕉皮或果柄30~60克，煎汤服。又香蕉花，水煎服，能防治脑溢血 （中风）。
痔疮出血，大便干结：
每日早晨空腹吃香蕉1一2根。
痈肿、疔肿：
鲜香蕉根茎或叶捣烂绞汁，涂敷患部。
咳嗽日久：
香蕉1~2根，冰糖吨服，每日1一2次，连服数日。