冰箱总是有异味怎么办

　　冰箱总是有异味怎么办

　　冰箱里经常有异味，在里面放一卷纸，能有效消除异味，大家可以去试试。

　　冰箱异味，从何而来

　　生活里，不少人会有这样的坏习惯：肉和菜买回来了就放到冰箱里面，却忘记了拿出来吃。时间一长，食物变质、腐烂后，便会产生令人恶心的味道。此外，有的人认为食物放在冰箱里面就安全了，不会腐败，也不需要用什么保鲜袋、保鲜盒，但是不要忘了，食物无论是煮熟了还是生的，都会有它本身的气味，若放在冰箱里面不加遮掩包裹，加之冰箱本身不透气,食物之间也很容易会串味。

　　虽然冰箱是低温环境，但毕竟不是“保险箱”，它只是通过低温环境降低细菌活力，延缓食物氧化。所以，长期保存在冰箱中的食物一旦发生氧化、变质乃至腐败，冰箱里就会产生难闻的气味。

　　预防冰箱异味，五点要注意

　　只要科学使用冰箱，定期对冰箱进行清洗、保养，就能从源头解决冰箱异味问题。

　　1.食物最好使用保鲜盒或保鲜袋密闭存放

　　不同种类的食物在进行存放时，最好将其放入保鲜袋，分开放置。这样，取食物时既一目了然，又能避免交叉感染。食物在冰箱里的保存时间是有限的，熟食长一些，生食稍短一些，但时间太长也可能变质，会对冰箱造成污染。

　　2.果蔬食物储存前要筛选、处理

　　有些蔬菜不适合存放在冰箱之中，比如小油菜放在冰箱里，不仅叶片会很快腐坏，还可能生成亚硝酸盐。此外，有些蔬菜需要清洗后才储存，比如胡萝卜。

　　3.肉类食物要先清洗、切割再存放肉类食物往往块头较大，而且会有血渍等污染物，不能直接放在冷冻室中，需要进行清洗和切割等初加工工作，再存放在冷冻室中。

　　4.分区管理冰箱空间

　　想要让冰箱内长时间保持清洁、一目了然，食物必须分区放置。冷藏室中，蔬果放底下，熟肉、奶制品放最上面，中间一层可以放剩菜、剩饭。而剩菜、剩饭又是冰箱环境的最大杀手，放之前要注意，有汤汁的要放在深底的碗盘中，以免汤汁渗漏，滋生细菌，污染冰箱内部空气。