本文导读：枸杞是常见的保健食品，那么枸杞有哪些功效呢？枸杞要怎么吃呢？下面就来了解一下枸杞的功效及食疗方法大全。
枸杞中所含的胡萝卜素及大量维生素可预防癌症。因此。每天不妨多吃些枸杞，只是每天吃一两以内就足以了。煲汤收尾时才放枸杞 枸杞的烹饪时间不宜过长，应在炒菜或煲汤收尾时再放入枸杞，这样能很好的保留食物中的营养，因此，做凉菜的时候更适合放一些枸杞来提高营养。
不过，枸杞也不适合长期清洗，很容易造成营养的流失，最好在温水中涮涮即可。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但是并不是适合每个人的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒的朋友或者生病的人群还是要避免食用枸杞。
体内虚弱的人适合食用枸杞。但一定要长期坚持食用，每天少量吃一点，这样才能起到保健的作用。