2月6日，市委外宣办、市政府新闻办举行新闻发布会，市食品药品监督管理委员会副主任、新闻发言人王耀峰就春节期间食品药品安全监管工作作新闻发布。
节假日是食品药品安全问题发生的高发时段，春节将至，市食药委提早动手，于2014年12月26日起，组织开展为期70天的食品药品执法亮剑行动，以县为单位对肉制品、餐饮服务、药品、化妆品、保健品等九大领域进行拉网式排查，进一步严格监管和严厉打击，全力确保广大群众节日饮食用药安全。
向肉制品生产和加工企业“亮剑”。重点检查企业生产食品有无《食品生产许可证》，标识标签是否符合国家有关要求，是否建立并实施索证索票制度;对使用乳制品为原料的生产企业，还要重点检查原料鲜奶、原料乳粉等是否检验;对肉制品生产企业还要重点查验其原料肉是否来自合格定点屠宰企业，以及有关企业是否有超标滥用食品添加剂行为;生产加工过程中是否有掺杂掺假行为等。
向餐饮服务业“亮剑”。以旅游景点、车站、餐饮示范街等的餐饮服务单位、接待集体用餐的宾馆饭店以及承办年夜饭的餐饮服务单位为重点对象，重点检查食品加工制作过程中是否存在交叉污染、添加非食用物质和滥用食品添加剂等现象;熟食卤味、凉菜加工过程和食品储存等是否符合有关规定;食品及原辅料、食品添加剂和食品相关产品的进货验收、索证索票，以及从业人员健康体检等食品安全管理制度是否有效落实;餐饮器具容器的清洗消毒和保洁措施是否落实到位;有无制售有毒有害食品等行为。
向食品添加剂“亮剑”。严厉打击食品中添加非食用物质和超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为。检查食品生产和餐饮服务单位执行食品添加剂进货查验、使用记录等制度，检查是否有购入标识不规范、来源不明的食品添加剂。规范食品添加剂经营环节，落实“实名销售制度”、使用环节“五专”管理及食品添加剂使用公示等制度。
向乳制品生产销售“亮剑”。重点打击违法生产经营假冒伪劣乳品，违法在乳品生产中滥用乳品添加剂行为，严厉打击桶装水无证生产行为，严厉查处桶装水生产企业标签违法违规标注等行为。
向食用农产品“亮剑”。严把水产品市场准入关，高度重视和实施水产品监督抽检，严厉打击非法添加和滥用禁限用药物行为。严格执行进货查验、索证索票、购销台账、卫生管理等制度，严防私屠滥宰肉、含瘦肉精肉、病死、注水或者注入其他物质、未经检验检疫或者检验检疫不合格肉品进入流通环节。