只有气血足人才能有精神,可是现在人的养生保健意识因受生活节奏的影响而渐渐淡化。我们在日常生活中该如何补血呢?今天小编就给大家推荐几种补血的食谱。
补血汤
上汤益母草
用料:主要含有益母草,皮蛋,枸杞,磨菇等料。
作用:益肾活血,通经止痛。
益母草最常见的做法便是上汤益母草的食用,用料和做法都很方便,味道鲜美清纯,大家可以根据自己口味,添加一点作料。
鱼白益母草
用料:主料含有:益母草,枸杞,香菇,红枣,鱼肚等。
作用:美容养颜,消肿活血鱼肚含丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是漂亮皮肤所需要的元素,红枣和枸杞,滋补明目,此菜完全是为美女所定制。
益母草薏仁鸭肾煲
用料:益母草,薏仁,鸭肾。
作用:清热去湿,补肾降压益母草与鸭肾同煲,可带出益母草独特的香草味,而在湿气重的季节,薏仁与益母草,一个去湿气,一个清热去滞,是令人落得一身轻松的良菜。
乌鸡补血汤
材料:首先准备乌鸡1只,熟地10克,白芍10克,精盐、酱油、葱、姜等其它作料以自己口味各适量加入。
制法:将乌骨鸡宰杀,去毛,内脏洗净;五种药材洗净,葱、姜拍松。将药材装入鸡腹放入锅内,加清水适量,放入盐、料酒、酱油、生姜。武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖至鸡烂熟,去掉药渣,调味即成。
用法:每周1~2剂,分次服用,连用3~5周方可见效。
注释:本汤菜以乌鸡与中医名方“四物汤”去川芎加知母、地骨皮而成。“四物汤”乃中医补血调经首选方剂。药食共用,则具有补血调经、除烦退热之功。对于气血不足、月经不调、肝肾阴虚而见潮热盗汗者疗效更显著。
当归补血汤
材料:黄芪30克,当归6克。
制法:以水二盏,煎至一盏,去滓,空腹时温服。
功用:补气生血。
主治:血虚阳浮发热证。肌热面赤,烦渴欲饮,脉洪大而虚,重按无力。亦治妇人经期、产后血虚发热头痛;或疮疡溃后,久不愈合者。(本方可用于妇人经期、产后发热等属血虚阳浮者,以及各种贫血、过敏性紫癜等属血虚气弱者。)
禁忌:阴虚发热证忌用。
桂芝补血汤
材料:桂圆肉400克,黑芝麻300克,冰糖100克。
制法:
(1)桂圆肉蒸熟,置阳光中暴晒约2小时,蒸5次晒5次,剁细成末。
(2)黑芝麻炒酥压碎,冰糖砸成碎粒,三样混合均匀,盛入瓶内备用。