本文导读：春暖花开，春天在大家的心目中就是一个温暖的季节，但是在这个温暖的季节细菌多发，容易感冒，所谓病从口入，因此，做好春季饮食养生工作显得尤为重要。
蛋白质是组成人体细胞的重要元素，同时也是组成血白蛋白跟抗体的基本成分。春季各类细菌滋生，容易在人群中传播开来，所以春季多流行感冒。为了抵御细菌对人体的伤害，大家要多吃高蛋白的食物，增加体质，例如：香菇、丝瓜、山楂、大豆等等。
春季要驱寒气。
春季相比冬天气温高很多，但是很多人在早晚会感觉到手脚冷，这就是体内有寒气的表现。春天要多吃能驱寒的食物，例如羊肉、韭菜、小米、海带、菠菜等等。一般春季驱寒食物都是当季的食材，而且有生发阳气的功效。春季驱寒生阳，做好一年饮食养生的开头工作。
春季要祛湿化痰。
春困秋乏，春天大家都有昏昏欲睡、眼皮沉重的感受，春困跟体内湿气有着紧密的联系。体内湿气重，精神上表现为：人会感觉到身体沉重、无精打采、整天只想睡觉等等；生理上表现为：腿脚无力、关节酸痛、痰多等等。因此春季饮食要祛湿祛痰，例如：红豆、绿豆、薏米、冬天、大白菜、胡萝卜、生姜、黄花菜等等。
春季是肝气旺盛的时期，肝气旺盛会影响到脾胃的健康，所以春季一定要护肝，护肝多吃甘味食物，少吃酸味食物，例如：鲤鱼、鸭肝、花生、胡萝卜、大豆等等这些都是养肝好食物。春季做好护肝工作，为春季健康加分。
春季饮食有很多需要注意的地方，大家不能小看这些饮食小常识。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
（责任编辑：廖露）