自2014年12月1日以来,阜阳市局在全市范围内开展了食品流动摊点专项整治工作,目前,第一阶段工作取得了初步成效。
一是突出重点,摸底排查到位。各县(市)、区以城区为重点,对城区学校、医院、广场、居民小区等重点场所进行摸底排查,登记造册。目前各地共召开联席会议272次,出动执法人员2383人次,摸排登记食品流动摊点3438户,其中餐饮摊点(包括夜市早点小吃)1762户,食品销售摊点983户,食品加工摊点307户,其它形式流动摊点386户。
二是强化氛围,宣传引导到位。各相关单位积极配合,通过发放宣传单页、举行宣传日活动等形式加大宣传力度,积极引导食品流动摊点经营户按照规范位置、经营时间进行经营,做到统一规范,整齐有序。目前,引导进入市场、店铺等固定场所的流动摊点278户,市容(城管)部门划定的集中经营区域58处,进入划定区域经营的流动摊点534户。
三是分流疏导,督查管理到位。各相关监管部门加强在放学和下班期间流动摊点集中出现的高峰时段和重点路段的管理和疏导,切实解决车辆拥堵和占道经营情况,并对划定区域内经营的摊点,加大食品安全督查和检查力度,要求经营户摊走地净,维护规定区域卫生,做好自我管理。目前已培训指导摊点经营人员453人次,取得《食品摊点备案证明》的摊点50户,责令整改或者转行经营的摊点160户,依法取缔摊点83户。
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济南流动摊点整治9人被责令限期整改
近日,为解决流动摊点卫生不达标这一隐忧,济北食药监所开展了对徐家附近流动摊点的专项整治行动。
在2月2日的检查行动中,执法人员发现现场有煎饼果子、烤地瓜等食品流动摊点共计9个,其食品操作人员均为1人,且当场均未持有有效健康合格证明,其防蝇防尘等设施简陋,多为露天操作,其食品原材料等均未索取有效证明。根据现场查处的情况,执法人员依法下达了9份监督意见书,并责令摊主限期改正。
据该食药监所相关负责人介绍,下一步,他们将对该舆情反映的情况进行跟进检查,必要时将联合综合执法等部门配合检查,按照食品摊贩的整治要求,逐步提高辖区内流动摊点的卫生标准,彻底解决食品安全脏乱差的问题,确保居民饮食安全卫生。