本文导读:夏天天热很多人吃不下饭,喝粥是一个不错的选择。那么夏天喝什么粥好呢?小编推荐8款适合夏天喝的养生粥。
中医认为,夏季在五行中属火,具有温热、上炎的特性。常喝粥不仅可以调养脾胃,增进食欲,还可以补充身体所需要的养分,预防疾病。以下向你推荐10大适合在夏天喝的养生粥。
喝粥的好处多
粥最大的特点是,可以辅以具有药用价值的各种配料,如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等;或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后,使其不仅营养丰富、味道鲜美,而且更具有滋补、祛病和养身之功效。
推荐八大夏季养生粥
推荐一:莲子百合粥 健胃补脾
材料:粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。
做法:将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。
功效:此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。
推荐二:银耳白果粥 补气润肺
做法:将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半,文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。
功效:此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。