本文导读:西瓜是夏季最受欢迎的水果,那么在买西瓜的时候你会挑选吗?挑选西瓜要注意哪些呢?下面就来了解一下挑选好吃西瓜的秘诀。
看头尾:两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
看瓜柄:绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是 死藤瓜 ,质量差。
【摸】用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
【掂】成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
【听】将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出 咚、咚 地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出 突、突 声,是成熟度比较高地反映;发出 噗、噗 声,是过熟地瓜;发出 嗒、嗒 声地是生瓜。