从相关部门获悉，2014年，达州市在保障“舌尖上的安全”上狠下功夫，全年无较大以上食品安全事故发生。
去年，达州市从健全食品安全监管体系着手，全面完成了市、县两级食品药品监管体制改革，明确了地方政府食品安全主体责任，整合了食品安全监管职责，实现了对食品从田间到餐桌的全过程监管。同时，制定出台食品安全责任目标考核办法，每半年考核通报一次。
在食品安全“亮剑”行动中，全市共检查食品生产经营单位2.4万余户，责令整改5800余户，下架问题食品10余吨，立案查处537件，移送司法机关29件，抓获犯罪嫌疑人7人，处罚款192万元，捣毁制假售假窝点26家。
为切实提高市民的食品安全意识，我市还大力开展“食品安全行”活动，推进食品安全科普知识进农村、进社区、进企业、进家庭，发布食品安全信息1639条，发放安全手册3万余份，举办大型应急演练1次。
它应用了最先进的B/S架构，巧妙地将基础设置、进货管理、销货管理、库存管理等多种功能集于一体，使工商部门和食品经营者不同角色间的信息流转由本应用系统统一管理、统一运营，使食品经营者最关心的进货状况、销售状况、库存数量、往来款项等信息一目了然。简单、便捷的台帐录入方式，减轻了用户手工建帐的麻烦，节约了时间和成本，大大提高了用户索证索票和台帐记录的积极性。
同时也使工商监管部门及时了解所管辖单位的食品进货来源等情况，实现工商监管实时、动态和科学管理，规范工商监督执法行为，提高工商监督工作效率。食品安全监管系统实现了食品安全从源头抓起，使索证索票这一制度成为长效机制。