张店陈女士的儿子上小学三年级，最近一段时间孩子经常出现眼睛干涩、晚上还看不清东西的症状。“正好国庆放假了，我就带着孩子去医院检查了一下。”陈女士说，没想到医生告诉她儿子患了夜盲症，在做进一步检查后发现，这种症状是由于缺乏维生素A导致的。对于医生的诊断结果，陈女士起初有些不太相信，她说，孩子胃口很好，不太可能会缺乏微量元素。后来经过医生的询问发现，陈女士的儿子偏爱吃肉，每顿饭少了肉就不高兴，而对那些富含维生素A的蔬菜、水果却不太感兴趣。
张店区人民医院的谭医生介绍，人体所需的微量元素对儿童的生长发育起着极为重要的作用，如维生素A有助于维持暗视力，可预防夜盲症。胡萝卜、西红柿、鸡蛋、猪肝、鱼肝油和牛奶等食物中都富含维生素A。而钙有助于儿童骨骼和牙齿的发育，锌有助于增强人体的免疫能力和智力发育，铁是血红细胞形成的必须元素，可预防贫血。因此，正处在长身体阶段的孩子要膳食均衡，这样才能健康成长。