冬天有其气候特点,气候寒冷,植物的营养归于根部或种子里,而人体的阳气归于体内。人体内阳气足,则消化力强,最容易消化吸收营养。那么,冬天里应吃些什么、进行哪些养生的活动,才可以达到事半功倍的效果?
1、吃动物类的补品,如鹿茸、阿胶、羊肉等补气补血的食物
民间俗语:“冬令进补,来春打虎”,虽说是戏谑之语,但也说明冬天进补的功效非常好。而中医提出“春夏养阳,秋冬养阴”,是说春夏之际,阳气随自然界的生发之势外越而内虚,应食温热以补外越之阳气;秋冬阳气随自然界敛藏之性内收而内盛,可以食用滋阴补益之品帮助填补阴精。所以,动物类补品在冬季食用最为适宜。比如花胶、海参、燕窝、紫河车、阿胶、羊肉等,都是有助补养身体的动物类补品。在冬天里,不妨适量增加这些补品的食疗。
2、吃种子类、果实类的食品,如芝麻、核桃、腰果等
在冬天里,植物的枝叶多数凋零了,植物的营养只是保存在根部与果实中,所以,这个季节吃植物的根部和果实,正是“应时佳品”,同样有助养气养血。
中国民间的传统食品“腊八粥”,就是用多种不同的果实与粥煮在一起吃,并且经常是在寒冷的腊月里食用。这也许是劳动人民在日常生活中的经验总结出来的营养品。
3、沐足
冬天不宜做全背拔罐等排毒功效的保健方式,但沐足却是很适合的。冬天的养生关键是避寒,而“寒从足生”,保持足部的温暖才有助于身体温暖。另外,足底的涌泉穴是肾经的要穴,沐足可以起补肾的功效。
沐足时,可以用川椒10克、食盐10克煮水,放进高桶里,高桶泡脚,热水至少要泡到小腿部位。在睡觉前泡20-30分钟。