2015年春节即将来临，为保障全县节日市场食品安全，远安县食安办组织开展为期二个月的专项整治行动。
突出监管重点，抓针对性。一是针对节日购物多，抓好节令食品、礼品类食品、与老百姓生活密切相关的米面油等日常生活食品及现场制售食品等重点品种的监管;二是针对节日聚餐多，抓好食堂、工地、宾馆酒店及农村聚餐场所等重点区域的监管;三是针对冬令时节，抓好食用农产品、畜禽肉制品、水产品及散装酒等食品流通重点环节的监管。
坚持问题导向，抓时效性。以人民群众反映强烈的热点、难点食品问题和日常监督检查暴露出的薄弱环节为导向，加大食品安全执法监督检查工作力度。
针对检查出的问题，对于有轻微违法违规行为的，给予警告并督促立即改正;对于制售有毒、有害及伪劣食品的违法行为，依法严厉打击查处;对于无证无照经营户，责令立即停业并引导办理行政许可;对于生产销售假冒伪劣食品的“黑窝点”“黑作坊”坚决予以取缔，严防伪劣食品、变质食品、三无食品和不合格食品流入市场。
明确责任分工，抓靶向性。按照各成员单位职责分工，并结合工作实际，抽调成员单位精干力量，分别组成肉制品检查组、餐饮市场检查组、粮油市场检查组、流动摊贩检查组、综合服务组等五个专班，有针对性地开展靶向式整治，形成各司其职、各负其责、凝成合力的监管格局，确保不留监管死角，防止食品安全事故发生。