开学在即,为进一步做好全市中小学、幼儿园以及校园周边食品安全监管工作,防范和杜绝食物中毒事件的发生,继 2月26日齐齐哈尔市食品药品监督管理局在恒昌中学召开校园及周边食品安全现场观摩会后,2月28日,该局分两组对与食品安全相关的校园周边小饭桌、食杂店,学校托幼机构食堂进行抽查。重点检查各单位是否对即将到来的师生返校做好准备,食品安全工作落实是否到位。
检查组先后走访了龙沙区百乐小饭桌、齐齐哈尔市第一幼儿园、齐齐哈尔市菜合谷集中配餐有限责任公司等9家单位。检查中发现,各单位都能够积极主动地为新学期的到来做准备,各项食品安全规章制度能够有效实施。在肯定以上单位工作成绩的同时,检查人员也对食品原材料采购、学生饮用水、餐具消毒、食品留样等可能存在的问题提出具体要求。将个别食杂店存在过期食品、许可证过期等问题提交辖区食药监局进行了处理。
检查结束后,该局领导要求各相关科室、稽查支队要充分认识学校食品安全工作的重要性,把每个学校及其周边餐饮单位的检查、督促整改都落实到具体监管人员身上,采取有效措施,确保检查任务落到实处,确保学校食品安全不出问题。同时要积极开展《食品安全法》等法律法规的宣传教育,提高食品从业人员素质,切实增强食品经营者责任意识。要坚持检查与规范、监管与自律相结合,对检查中发现的问题,要依法予以严肃查处。
校园周边食品安全须齐抓共管
当前,学生食品安全问题已经成为家庭、学校和社会关注的热点,特别是中小学校周边的小食摊、小卖部的食品安全及卫生状况成为担忧的焦点。
校园周边的很多小食品往往都是一些不合格的膨化食品、麻辣食品、腌制和油炸食品以及含糖精、色素、香精的果冻、饮料、巧克力、泡泡糖等,里面含有的防腐剂、香精、色素、甜味剂等添加剂严重超标,经常食用,对身体的危害非常大。
家长们无不对孩子购买垃圾食品表示担忧和无奈,他们不约而同地呼吁,有关部门应从生产、流通、销售等环节加大查处力度,让垃圾食品远离校园,还孩子一个真正安全、卫生的食品环境。
对于校园周边的食品安全问题,多次组织过专项整治,涉及的部门有质监、工商、城管、社区,大家都在管,但为何总是管不到?
校园及周边食品安全专项整治行动。主要是针对贵阳校园及周边销售不合格、过期、“三无”和假冒、仿冒食品,及没有食品流通许可证的违法经营行为进行严处。并加强食品抽样检验和快速检测,严格监管食品质量。但是治理校园周边“问题小食品”,光靠一两次的集中检查不可能杜绝。
家长们对于学校周边的食品安全问题非常忧心。而学校对于这种状况也感到无可奈何。常常提醒和教育、劝导孩子们远离这些"垃圾食品",但孩子们的自控力是有限的,一放学一窝蜂地跑出校门后,对他们的监管老师就有心无力了。而对于学校周边的经营者更无法干预。”
要真正净化校园周边食品卫生环境,消除食品安全隐患,需要相关职能部门的齐抓共管,及社会各界共同努力。
一方面,学校和家长要加强对学生的食品安全教育,增强学生的食品安全意识和自我约束能力,帮助学生养成正确、科学的饮食习惯,培养健康、理性的消费观念,远离问题零食。
另一方面,最好能够建立相关部门协作制度,实现监管信息共享,按照各自职责分工,密切配合,形成监管合力,提高监管效率,从源头上封堵问题食品流入校园及周边。