编者按：红枣又称大枣，它能补血养气等功效，不过好东西也不能吃太多，一次最好不要超过15个，不然有损消化功能哦。
红枣的吃法
一、红枣泡水，养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。>>>红枣可补血补铁竟然是谬论 你们都知道吗
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。>>>红枣吃多了会怎么样 或会引起腹泻
二、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。>>>五谷加大枣食补方 补气养血安神疗效更佳
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。