鲜美的蛇肉 你吃过吗

时间:2022-11-17 阅读:13 评论:0 作者:admin

  编者按:蛇肉是我们日常生活中不多见的一种食物,但是蛇肉的味道却是非常鲜美的。你知道蛇肉的作用与功效是什么吗?下面就让小编带您来详细了解下吧!

  蛇肉营养分析:

  蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。

  其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。

  蛇肉中所含有的钙、镁等元素,是以蛋白质融合形式存在的,因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。蛇肉含有丰富的营养成分,脂肪中含有亚油酸等成分,而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等,对防治血管硬化等有一定作用。

  蛇肉补充信息:

  各种蛇各有其不同的性味、功用,如“三蛇”、“五蛇”需3种或5种合用,才可获得对身体的全面保健效果,因而常以“三蛇酒”“五蛇酒”供作药用。

  蛇肉适合人群:

  1. 一般人均可食用;

  2. 尤其适合风湿痹症,肢体麻木,过敏性皮肤病,脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。

  3. 疾、疮疡者忌食。

  蛇肉食疗作用:

  蛇肉具有补气血,强筋骨、通经络、祛风除疾;美容养颜,滋养肌肤的功效。

  在临床上多适宜于风湿痹症,肢体麻木,过敏性皮肤病,脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。

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