本文导读:元宵节吃什么呢?元宵节吃汤圆,那么元宵节吃什么汤圆好呢?元宵节的彩色汤圆你会做吗?下面小编就为大家整理了做彩色汤圆的做法大全。
赏花灯、吃元宵(汤圆)是元宵节的老传统,美味的元宵(汤圆)蕴含着红红火火、团团圆圆的寓意。南方吃汤圆,北方食元宵。比较而言汤圆的做法更适合家庭制作。
要想制作的汤圆口感Q糯弹牙,在和面的时候要用沸水,这样揉出的面团滋润,在包汤圆的过程中不会松散裂口。彩色汤圆做法是用菠菜汁、可可粉分别与糯米粉混合揉成绿色和褐色的面团,然后与纯糯米粉揉成的白色面团揉到一起,再包入馅心。
这种做法比使用人工色素更健康,不单美观,而且营养又美味。下面就来介绍健康美味的彩色汤圆的做法及煮汤圆的方法。