目录：
第一章：多吃西红柿可助脂肪燃烧
第二章：巧克力也能杀菌
第三章：屁股大的人血脂更好
编者按：你喜欢吃西红柿吗?西红柿想来被人们用作减肥佳品，多吃西红柿，可以让你的脂肪快速燃烧，恢复你的完美曲线身材，和小编一起去看看吧!
多吃西红柿可助脂肪燃烧
西红柿是公认的健康食品，一些地方甚至有“西红柿变红，医生脸变绿”的说法，意思是吃了西红柿就没必要看医生了。日本一项最新研究确认，西红柿有帮助燃烧脂肪的效果。
研究人员报告说，此前他们发现在西红柿，特别是经过加热处理的西红柿汁中，含有大量能够燃烧脂肪的亚油酸“13-oxo-ODA”。在他们利用小鼠进行的动物实验中，这种功效进一步得到证实。 表明西红柿的有效成分有促进脂肪燃烧的效果。
每天喝一杯牛奶脑功能更佳
每天饮用至少一杯牛奶，不仅可保证人体所需的关键营养，而且能改善大脑功能，这是美国缅因大学研究人员的一项新发现。
研究人员对900多名23岁至98岁的成年人进行了8项大脑功能测试，并记录他们的牛奶消费习惯。他们发现，不管在哪个年龄段，每天至少喝一杯牛奶的人在测试中的得分均较高;得分最高的一部分人也包含在饮用牛奶最多的人群中。
排除生活方式、饮食习惯等可能影响大脑健康的因素后，多喝牛奶与大脑更健康之间仍存在关联。研究人员表示，牛奶中的某些营养成分可能直接影响大脑功能，不过仍需进一步确认喝牛奶的益处。
经常看报的人更健康
过去的研究往往表明，媒体可以产生消极健康的影响。如看电视，一边吃零食，这是肥胖和心脏病的主要危险因素，但最新的研究结果表明，经常看报、看电视和互联网了解健康饮食的人比不去关心这些信息的人要更健康长寿。该研究在1000余人中进行，研究人员评估了他们能够接触到的健康信息和饮食习惯之间的关系。
这是因为电视节目也传播健康信息，可以使人更健康。一般来说，报纸和电视是老人接收健康知识的平台，而互联网是吸引年轻人获知健康主题的渠道。比较而言，看报这种传统阅读习惯，更为健康。