桂圆在我们日常饮食里面是一种比较常见的食品了,桂圆含有的营养成分十分的丰富,营养价值也比较高,因此受到很多人的亲睐,将其作为滋补品。那么你知道吃桂圆的好处吗?桂圆的吃法你知道吗?今天小编就来推荐给你7种桂圆食疗方的吃法,帮助你吃走疾病,一起来看看吧。
【一】桂圆枸杞鸡汤
材料:鸡肉400克,桂圆100克,枸杞子25克,盐4克。
做法
1、鸡肉洗净,切块,桂圆去壳,枸杞洗净浸泡片刻。
4、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用。
5、将桂圆、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸。
6、然后再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可。
功效:气血双补,补虚养身。
【二】桂圆大枣粥
材料:大米或糯米100克,桂圆肉10克,大枣10克,适量白糖。
做法
1、首先把大米或者是糯米洗干净,将桂圆肉、大枣也洗净。
2、加适量水煮,用文火熬煮。
3、熬煮60分钟后,粥熟加适量白糖调匀,即可食用。
功效:用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。
【三】白糖桂圆百合莲子
材料:桂圆肉50克,百合50克,莲子50克,白糖50克。
做法
1、将桂圆肉、百合、莲子洗净。
2、将以上三味放入碗中加清水,放锅内蒸。
3、莲子熟后,加白糖50克,再蒸10分钟,即可分次食用。
功效:补益心脾,用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。