不久前,国家卫计委就将金箔作为食品添加剂加入到酒中公开征求意见,截止日期定为2015年的2月20日。但有市民发现,金箔入酒还没正式获批,金箔酒就已经在市面上出现了,而且网上有多家商城出售各种品牌的金箔酒。
调查
多家网上商城销售金箔酒
记者在多家网上商城搜索发现,销售金箔酒在网上已经非常普遍,各家网上商城已有不同品牌的金箔酒在售卖。
市面上正在销售的金箔酒大多数是来自日本、德国等国家的进口货。除了进口金箔酒外,网上还有销售国产的金箔酒,而且还有配套的银箔酒。淘宝网上还有一种名为“青稞金酒”的国产金箔酒价格为120元/瓶,产自青海互助天泰青稞酒业有限公司,最近一个月销售量为31笔。昨天,记者再次查询该商品,该商品已经被撤下。“到公布审批意见之前,国内金箔酒生产尚不合法。”大连海洋大学食品科学与工程学院副教授曲敏说。
500多元金箔酒只含4元金箔
金箔酒售价不菲,多数一瓶700毫升左右的进口金箔酒都要500元以上。不过,看起来富丽堂皇的金箔其实并没有太高的价值,金箔只是厂家提升利润空间的噱头。
记者从卫计委征求金箔入酒意见的函中看到,规定入酒金箔生产原料的黄金纯度为99.99%,最大用量为0.02g/kg。也就是说,一瓶700毫升的金箔酒,其中最多允许含金箔不到0.02克,以现在的市场价,0.02克黄金成本也就4元左右。
“金箔酒的实际成本并不高,其真正价值的高低,不能靠金箔来判断,而是要看基酒的优劣。”曲敏分析。
专家说法
金箔入药已久但没有任何营养
食用金箔究竟有什么功效?在淘宝网上,一款售价580元的日本原装金箔酒,产品介绍中写着“测试验证、持续服用食用纯金箔有促进脑循环、防止老化以及使精神舒畅的效果”。不少金箔酒产品都在宣传类似的功效。