简陋的窝棚内满地都是血水混合着猪毛、生猪排泄物以及猪内脏等，发出难闻的臭味……这是惠城区河南岸街道湖山村一个果园内的私宰生猪窝点现场。近期，根据群众的举报，惠城区畜牧兽医与渔业局(下称“惠城区畜牧局”)在河南岸街道、汝湖镇查处两个私宰生猪窝点，查扣20头生猪(包括已宰)，防止逾两吨的私宰猪肉流入市场。
私宰窝点躲在一处果园内
今年1月底，有群众向惠城区畜牧局举报称，惠城区河南岸街道湖山村叶屋小组一处果园个有人私宰生猪。接到举报该局立即组织生猪屠宰管理联合执法组进行侦察摸排。据介绍，1月30日凌晨3时30分许，惠城区畜牧局联合河南岸街道办事处组成执法队，对隐藏在果园内的生猪私宰窝点进行突击查处。
该窝点建在一栋烂尾楼后的果园内，用铁皮搭建的简陋窝棚，里面建有一个灶台。执法人员介绍，查处的时候，两名屠工正在屠宰两头生猪，还有9头待宰生猪。“窝棚内臭味很难闻。”执法人员说，现场满地都是血水混合着猪毛、生猪排泄物。此次，执法人员共查扣11头生猪以及屠宰刀具等。
群众举报再次起到作用。2月5日凌晨3时许，惠城区畜牧局根据群众举报，在辖区汝湖镇仍图又查处一个生猪屠宰窝点，共查扣了9头生猪和屠宰工具等。
两次查获20头猪逾1吨肉品
记者从惠城区畜牧局获悉，今年1月份，该局正式接管生猪屠宰管理工作。此前，生猪屠宰管理工作是由经信部门负责的。
惠城区畜牧局有关负责人介绍，生猪的屠宰每个环节都要进行检疫，从生猪出栏到屠宰全过程都要经过严格的卫生检疫，检疫合格后，凭“动物产品检疫合格证”和检疫标志才可以上市的。据了解，目前惠城区有小金口、汝湖、水口等8个正规的屠宰厂(点)，每天供应惠城区各大菜肉市场。
“这些私宰生猪窝点都没有经过严格检疫，表面看是很难判断肉品是否合格，要大力查处。”该负责人介绍，目前春节临近，惠城区畜牧局重点加大私屠滥宰及生产注水、病害猪(牛)肉产品等违法行为，保障辖区市民吃上“放心肉”。在惠城区畜牧局近期的两次行动中，共查扣20头生猪(包括已屠宰)，防止逾两吨的私宰猪肉流入市场。
与此同时，惠城区畜牧局公布举报电话13542721622、2207199，欢迎市民群众举报私屠滥宰等违法行为。
温馨提示
农村个人过节
自宰家猪要报告
每逢年过节，部分农村地区个人喜欢自宰自家养的猪食用。惠城区畜牧局有关负责人介绍，根据有关规定，对于农村个人屠宰生猪自宰自食的行为，不需要送到屠宰厂(点)进行屠宰，可以自行屠宰，但必须到当地兽医站报告备案。