9日凌晨五点半，珠海供港澳水产品配送加工中心内灯火通明，工人们正紧张地搬运包装好的海鱼、海虾。
“这是凌晨三点多上岸的冰鲜海鱼、海虾，经珠海检验检疫局现场监督抽查后，企业按港澳标准重新包装，”珠海供港澳水产品配送加工中心副董事长周金宏告诉记者，这批贴上封条的水产品在六点半运往拱北海关，七点出境后就能送到澳门市场。
9日是腊月二十一，当天早上运往澳门的冰鲜水产品计有四车共八吨，海鱼品种丰富，以鲳鱼、马鲛鱼等鱼类为主。
珠海供港澳水产品配送加工中心2011年11月18日揭牌运作，是目前珠海唯一一家经国家检验检疫机构备案的供港澳水产品配送加工中心。
记者在现场看到，进入配送加工中心还要经过一个长约半米、近长方形的消毒水池，在车间分装的海鱼看上去很新鲜，工人们小心翼翼地将已抽捡的海鱼装入泡沫箱，然后在每一层铺上薄膜，压上一层冰块后再铺薄膜装鱼。
凌晨六点半左右，四辆货车开往拱北海关，周金宏笑着对记者说：“预计再过两个小时，这批海鱼就会装入澳门居民的菜篮子。”
据悉，目前供应澳门居民的水产品80%从拱北口岸出境，除了冰鲜海鲜外，每天中午还有三四车来自养殖基地的活鱼在供港澳水产品配送加工中心集中检验检疫。
当天，珠海检验检疫局局长黎庆翔接受采访时告诉记者，为了让澳门居民吃到放心安全的水产品，该局突出一个“严”字，把好“源头、过程监管和出口检验”三道关口，坚持严格对供澳食品实施安全监管，深化产地与口岸监管协同机制，帮扶加工配送中心不断完善质量安全体系，采取多项措施保障2015年春节期间供澳水产品质量安全。
据了解，从2015年1月至今，珠海检验检疫局共检验供澳冰鲜水产品279批、582.2吨，货值122.5万美元，保障了春节供澳水产品的安全足量供应。