本文导读:秋季吃羊肉,秋季如何吃羊肉最好呢?秋季吃羊肉要注意哪些呢?下面就来了解一下秋季吃羊肉的五点注意。
酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
2、不能与茶同吃
茶水是羊肉的 克星 。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
3、南瓜不能跟羊肉一起吃
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易 上火 。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
4、忌与西瓜同食