饭是我们的主食,但是每天都吃米饭的话,很容易厌烦。其实有的时候大家可以尝试一下焖饭,味道非常美味。那么你知道焖饭的做法大全有哪些吗?你知道焖饭怎么做好吃吗?今天小编为大家推荐5款不同风味的焖饭做法,一起来了解一下吧!
1.红烧肉焖饭
原料:
五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米
调味料:
酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水
步骤:
1、五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;
2、锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;
3、倒入洋葱丁煸炒;
4、煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小;
5、加入土豆丁和炒好的肉块;
6、略微翻炒后加入酱油;
7、翻炒均匀,加入适量盐;
8、加入淘好的大米;
9、翻匀;
10、将其倒入电饭煲中铺平;
11、加入清水,稍稍高出食材;
12、启动煮饭程序,完成。
2.海鲜饭
原料:
海鲜饭要用到的配料比较丰富,除了虾、牡蛎、鱿鱼,还有青椒、红椒,以及其他贝类海鲜(挑选自己喜爱的),米
调味料:
酱油、盐、油、料酒、清水,橄榄油
步骤:
所有海鲜切成小块儿,放调味品腌制15分钟。
热锅,倒入橄榄油,然后将海鲜食材和青椒蔬菜放入炒熟。
电饭煲中加入洗好的大米
倒入食材,平铺好
加水,稍微高出食材一些
加入酱油和盐,鸡精。
调好煮饭档,盖上盖子。