银耳是一种物美价廉的的滋补品，它的营养价值很高，受到很多人的亲睐。那么你知道银耳的功效有哪些吗？你知道银耳汤怎么做吗？你知道银耳的做法大全吗？今天小编为大家推荐七款银耳的顶级食疗法，一起来了解一下吧！
百合银耳羹
原料：银耳，百合，冰糖，枸杞子，蜜枣。
做法：银耳用温水浸泡2小时以上.如果用干百合，需要同时浸泡.用鲜百合则可直接使用。
锅中加入适量的水，放入银耳和百合同煮，水开后改为小火慢炖，大约半小时后放入蜜枣，枸杞子和冰糖，再小火炖半小时即可。
此羹具有安神补血、润肺止咳。滋阴补肾的作用。
冰糖银耳羹
原料：银耳，冰糖。
做法：选用银耳10到12克，先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡(没过银耳即可)。浸泡1小时左右，银耳充分发涨，挑去杂物。
然后把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。
此羹有滋阴润肺，生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳，还可以作为补品常食。
南瓜银耳汤
用料：南瓜、银耳、红枣、枸杞、冰糖
做法：
1、银耳温水泡发后去蒂洗净，撕成小一点的片;南瓜去皮去瓤洗净切丁。
2、锅里加适量水，放入银耳，烧开后转小火。
3、在此期间，可以将红枣去核，与枸杞一起洗净备用。
4、待银耳汤煮的有一点浓稠时放入南瓜、红枣、枸杞。
5、烧开后继续用小火煮到南瓜变软，加适量冰糖调味即可。