丝瓜汤
丝瓜是夏季一种很常见的食物，其中利用丝瓜煮汤喝便是一个不错的养生选择。从中医学的角度出发，丝瓜味甘、性凉，具有解暑热、消烦渴等功效，可谓是夏季消暑的佳品。
在丝瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙质等营养素，这些物质都是人体所需的重要营养成分。所以选择喝点丝瓜汤是不错的选择。
另外丝瓜汤还具有一定的抗病毒的作用，因为在丝瓜中含有一种天然醇类的物质，被人体摄取之后能有效增强人体自身的抗病毒的能力，从而有效防止多种过敏病状的产生，起到一定的抗病的效果。
绿豆汤
绿豆是一种很传统的一种饮品，从中医的角度认为，绿豆性寒、味甘，具有极好的清热解毒、消暑降火的养生功效，所以说对于炎热的夏季喝上一碗绿豆汤是极好的消暑佳品。
其中，在绿豆中含有丰富的淀粉、维生素、矿物质等营养，而这些物质也是人体生长所需的重要成分，所以说在夏季喝点绿豆汤是极好的消暑饮品。
另外，对于一些经常在室外工作的人，选择喝绿豆汤更是一个明智之选，因为处于高温环境中的人们出汗比较多，体内的水液损失也比较大，于是正常的电解质便会遭到破坏，而如果只是单纯的喝点水的话只能为人体进行水分的补充，但是人体所流失的无机盐等营养素还是补充不了的。
酸梅汤
酸甜可口的酸梅汤对于夏季来说是消暑解渴的饮品之选，但是很多人对于酸梅汤的认知只是停留在其所具有的良好口感，但是对于酸梅汤的养生好处却不是很了解。酸梅汤虽然味道是酸的，但是却属于碱性的饮品，因此喝点酸梅汤对于调节人体内的酸碱平衡是十分有利的。
在酸梅汤中含有丰富的有机酸，其中苹果酸、柠檬酸等都是重要的组成部分，这些酸性物质是人体所需的重要营养成分，所以喝点酸梅汤能快速消除疲劳、恢复体力。
另外，天气炎热，很多人都会存在吃不下饭的症状，在美食面前竟然失去了乐趣，但是长此以往很易使得身体所需的营养素得不到有效补充，而喝点酸梅汤则能起到很好的促进消化以及增强食欲的效果，对于开胃是十分重要的。
此外，在酸梅汤中所含的酸性物质还能很好的促进口腔唾液以及胃液的分泌，从而对于保护肠胃健康以及助消化都产生极好的帮助作用。
但是，夏季饮用酸梅汤是有一定注意事项的，因为在常温状态下酸梅汤很容易变质，更何况处于高温天气，所以最好将酸梅汤放在冰箱中保鲜储存，另外如果看到酸梅汤表面有细微的泡沫出现，则表示此酸梅汤已经变质，不宜饮用了!