当你兴高采烈地买上一大堆“美国生产”的保健品准备回家馈赠亲友时，一份针对相关保健品的调查报告会让你大跌眼镜。
“银杏叶片：没有发现银杏叶成分，检测到葱(大蒜)、大米、云杉及芦笋;人参片：没有发现人参成分，检测到大蒜粉以及大米;大蒜片，没有发现大蒜成分，检测到棕榈、龙血树、小麦及大米……”报告直白的言语揭露了美国保健品市场的乱象。
近日，据美国媒体报道，纽约州总检察长办公室的调查报告指控GNC、Target、Walgreens和沃尔玛四大零售商明目张胆地出售假冒保健品，还对具有潜在危害的植物维生素补充剂置若罔闻，要求四大零售商停止销售这些保健品。报告称，其中部分草本成分写于标签上，但许多潜在、易导致过敏的草本成分并未标明于标签。
《第一财经日报》记者随后走访了这四大零售商的部分门店，发现尽管媒体已对这些失实保健品开启了舆论战，但有些上了黑名单的保健品依旧有售。
人参片成分：大蒜粉和大米
抽检测试以DNA技术进行，以便研究人员确定产品包含的植物及动物成分，然后借助电子数据库快速识别并分析出产品独特的基因成分。
在被抽检的四大零售商中，Walgreens出售的人参片广告称，该片剂能“增强耐力和生命力”，但里面仅检测到大蒜粉和大米;沃尔玛出售的银杏叶片声称能提高记忆力，里面却只有萝卜粉和小麦粉，而标签上却说它没有小麦或引发部分使用者过敏的面筋;Target被抽检的植物产品中，3种添加剂都未含有标签中提及的成分;知名保健品销售商GNC销售的保健片剂中含有豆粉和花生粉，而这是部分过敏群体所禁忌的。
此次抽检中，沃尔玛的结果最差：6种保健品都含有未明文标识的物质。Target表现稍好，保健品标识的误导部分最少：6种产品中，1种呈不合格阳性，2种含标签成分以外的物质，剩下3种产品测试均呈阴性。
哈佛医学院助理教授彼得·科恩(Pieter Cohen)称这一测试结果实在让人难以接受。在他看来，生产过程可能会破坏部分DNA成分，以致出现无效测试;此外，如果数据是精确的，“这将导致一场令人难以置信、毁灭性的商业诉讼。”
纽约州执法部门已发函至这些大型零售商及药品连锁店，指出其产品标签的误导性。纽约州总检察长埃里克·施耐德曼(Eric T.Schneiderman)说：“保健品标签错误、虚假广告都属于非法范畴。这也给家庭带来不可预测的风险，尤其是那些隐藏过敏成分的添加剂。”他要求四大零售商立即停售被抽查的产品，并提供生产商从生产到加工及检测的详细信息，解释其质量把控措施。美国食品和药物管理局(FDA)也已对某些含有危险成分的添加剂进行调查。
谁在使用保健品
《华盛顿邮报》称，如今越来越多的美国人在疯狂地使用膳食补充剂，他们通过保健品来寻求健康。2013年，全美保健品销售额达到130亿美元。如果深究保健品成分，结果更令人担忧。研究人员从检察长调查报告中发现20%的减肥及免疫系统膳食补充剂存在夸大疗效的现象。
哈佛大学研究人员发现，2004~2012年间，有237起膳食补充剂被召回事件—比例占FDA第一类药物召回率的一半以上，这也意味着保健品所含物质可能导致死亡，或产生其他严重的健康问题。去年10月，《美国医学会杂志》的一项研究发现，大多数被召回的、含有危险违禁药物的保健品此后在市面上仍有销售。
保健品行业代表认为，任何问题产品都是由行业边缘的少数几家公司生产。但纽约州此次调查特别针对全美药店品牌及零售巨头，这表明问题普遍存在。